『本場より好き』って言っちゃっていいの？チキン南蛮への挑戦記録。
『日々と料理』 9月21日おはようございます！さくらです。まずは昨日、『日々と料理』の更新できずすみませんでした！実はあるプロジェクトのアンバサダーに選ばれましてその撮影と編集が早朝からあったんです。毎日更新してたのに、ちょっと残念でしたね。これからまた記録更新に向けて頑張っていきます！（なんの記録？笑）さて、昨日はついにチキン南蛮の撮影でした！このチキン南蛮は、あるプロジェクトと一緒に動いてるので、これだけ気合いが入ってるんです。実はあれからチキン南蛮も3店舗ぐらい追加で食べに行って鳥さんにすると『6羽分ぐらい』もも肉を試作させていただきました。そうするとだんだんと「あ、これは失敗するな」とか「この調味料って本当にいるのかな？」「本場ってこうだけど、私ならこっちの方が好きだな」なんてことがだんだん出てくるんですよね。そこで、当初の目的は「本場のチキン南蛮を再現します」だったんですが試作を重ねてるうちに『こっちの方が好き』が増えてきて「さくらが一番美味しいと思うチキン南蛮」を目指すことにしました。結果これでめちゃくちゃ良かったと思います。今までで一番美味しいチキン南蛮になりました。これはお店も含めてです。しかもいろんな方向で試作したので、揚げ焼きなのに失敗しない最高のチキン南蛮になってると思います。ぜひ、楽しみにしててくださいね！10月18日公開予定です！全部終わったのは深夜2:00…笑プロジェクト終了の祝賀会をしようと思ったのですがみんな疲れ果てて…セブンのプリンで乾杯してました。笑 そういえば、聞いてください！SAKURA'sのオリジナルバックが届いたんです！このバッグがめちゃくちゃ可愛くてサイズ感もばっちりで私個人が毎日愛用してます。それもそのはず…私が欲しいバックを作ったからなんです。笑ーーーーーーーーーー ちょこっとカフェに行くのにパソコンやポーチを入れるカバンが欲しかったんです。買い物や銭湯に行く時などちょっと使うのに最適なカバンそんなバッグが欲しくて、どうせ買うなら自分で作ろう！と思って今回のバックを作ったんです。インスタとかでちょろっと公開したらこれが意外と評判良くて「これいつ買えるんですか？」「このバッグ欲しいです！」みたいなDMが結構来たんですよね。でもバッグは100個しか作ってなくて、そんなみんないらないかな？って。笑バックの原価も結構するので、最初は1万円以上お買い上げの方先着100名様にプレゼントをしようと思ったんですが『1万円以上は買えないけどこのバッグは欲しい』という方も結構いるのかな？と思って。ぜひ、皆さんの意見も聞かせていただけると嬉しいです。そして、モニターで使っていただいてる方は使い勝手を教えていただけたら幸いです！それでは、かなり疲れが残ってますが。笑今日も素敵な一日になりますように！みんなで一緒に頑張りましょう！さくらP.S明日の『日々と料理』はさくらの子供の頃の思い出を『食』の視点で語ります！これが味の原点なのでお楽しみに！
