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日々と料理

Days with Cooking

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毎日の味噌汁が変わる魔法。さくら流ひと手間の新提案

毎日の味噌汁が変わる魔法。さくら流ひと手間の新提案

『日々と料理』 12月4日(水)おはようございます!さくらです。 さて、今日はこれから撮影する「味噌玉」のお話をさせてください。最近SNSで見かけたアイデアなんですが、これがすごく良いなと思って。お味噌にほんだしを入れて、そこに味噌汁の具を混ぜちゃうんです。タッパーに移し替えて保存すれば、 即席お味噌汁の完成!要は出汁入り味噌にお味噌汁の具を入れてる感じなんですよね。これを私なりのレシピにできないかなって考えて、オリジナルの「味噌玉」を作ってみました。詳しいレシピは動画でお伝えしますが、私が作っているのでもちろん『口福おだし』を使っています。来週中に公開予定です!そして、これ一度ハマるとむちゃくちゃ便利すぎて革命が起きます!笑正直、だし入り味噌ってそんなに好きじゃなかったんです。だけどこれは普通に出汁をとってお味噌汁を作るのと引けを取らないくらい美味しいです。これが手軽にできるなら、もうインスタントは買いません。嘘偽りなく断言できます!ただお味噌に出汁を入れて混ぜるだけなら、私がレシピを作る必要はありません。でもそこは私ならではのひと手間を加えることで、 ワンランク上の最高のレシピに仕上げました!そして、皆さんのおかげで『口福おだし』の価格を下げることができました。本当にありがとうございます! 来週に配信なのでお手元に口福おだしをご用意いただけると すぐに美味しい味噌玉を作ることができますよ。また、年末には色々なお蕎麦を食べ比べた私が最高の年越しそばレシピをお届けする予定です。こちらもぜひ「口福おだし」でお楽しみくださいませ! (送料無料になる定期便がおすすめ!) 【こちらから購入できます】   さて最後にお便り返信コーナーです。(お便りはこちらのメールにそのまま返信いただければ大丈夫です!)ちょっと返信が前後してしまい、すみません。サブチャンネルの登録、していただけましたか?笑実は名前を変えたんです。その名も『さくらのキッチンアトリエ』ここでは料理の研究や、SAKURAʼsの商品開発の様子をお届けしていきます。 (サブチャンネルはこちら) イメージは動画版日々と料理ですね!現在、SAKURAʼsファミリーがこの前のコラボカフェの様子を一生懸命編集してくれています。ぜひ配信を楽しみにしていてください!それでは、素敵な1日をお過ごしください。さくら

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幸せがあふれた3時間。次の幸せな時間も約束します!

幸せがあふれた3時間。次の幸せな時間も約束します!

『日々と料理』 12月3日(火)おはようございます!さくらです。この間のコラボイベントすごく楽しくて、 絶賛余韻に浸ってる最中です!笑 夢のような3時間でしたね。ーーーーーーーーーー 皆さんからの反響もたくさんいただいているので、一部だけご紹介させてください。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーー 全部紹介しきれないのが残念なくらいです。本当に皆さんから温かいメッセージをいただき、「なんて幸せなんだろう」と思うと同時に、 「この幸せな空間を続けていきたい」そう、心から思います!ぜひ次回1月の砥石講座は終わった後カフェに行き、サクメイトのみんなで交流会しましょう!日程はまだ決まっていないので、決まり次第すぐにお知らせしますね!これからもどうぞよろしくお願いします!!それでは素敵な1日をお過ごしください。さくら。

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日々届く嬉しい声たち。そして、新商品発売日も決定しました!

日々届く嬉しい声たち。そして、新商品発売日も決定しました!

『日々と料理』 おはようございます!さくらです。今日はありがたい事にみなさんからたくさんお便り頂いてるので…お便り返信コーナーとさせていただきますね!それでは早速1つ目のお便りです!由紀恵さん、ありがとうございます。 そうなんです。愛娘のパピヨン、めちゃくちゃ可愛いんですよ。笑 とっても元気で、「パピーちゃんですか」ってよく聞かれるのですが、7歳になりました。笑寒暖差が激しくていろんな病気が流行ってるので、電車乗る時や人混みにいる時とかは、本当にマスクした方がいいですね。皆さんもご自愛くださいませ。さて、次のお便りです: 両手鍋・片手鍋、早速お手元に届いたようでうれしいです!   スチーマーだけ梱包に時間かかってるようで、まもなく届くと思いますのでもう少々お待ちください。そうなんです!!グリップの部分、すごく持ちやすくしたんです!このグリップの部分と内側メモリもそうですが、もちろんSAKURAʼsの商品なので、 高品質でながく愛用できる商品です。ステンレスって実はくっつかずに 炒めることとかできるんです。なので今度豚汁の作り方といった、炒めつつ煮込む料理のレシピを公開しますね!砥石の発売もぜひ楽しみにお待ちください。 意外と砥石を待ってる方が多く、 そんなに需要ないかなと思ってあまり多く作らなかったんですよ。笑なのでこちらは一瞬でなくなってしまうかもしれません。確かに全てが1つになったオールインワンの砥石セット、ここら辺では見ないですもんね。しかもセラミック製なので削りやすくて長持ちします。家庭で使う分には、一生モノになると思います!さて、最後のお便りです: 利き手の代わりになるトング、こんなに喜んでいただけて本当に嬉しいです! 黒くする秘密をちゃんと伝えられたこと、それも嬉しいんです。昆布を控えないといけないんですか...なるほど! ぜひ作りたい気持ちはあるのですが、すぐには難しい状況で…申し訳ありません。なのでそんなご意見をたくさんいただけたら、開発に動けるかもしれないです! 「昆布なしの出汁パック欲しい!」という方、いらっしゃいましたらぜひご連絡ください!さてここで皆さまへうれしいお知らせです。『周年祭第二弾の発売日』が決まりました!!!12月9日(月)17時〜販売スタートです!皆さん待望の『口福の隠し味』、それから普段の手入れが1つになった『砥石セット』いよいよ発売です!ぜひ発売日をお楽しみに!!それでは素敵な1日をお過ごしください。さくら

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私の大切なひと時。今日は特別なおもてなし

私の大切なひと時。今日は特別なおもてなし

『日々と料理』 12月1日(日)おはようございます!さくらです。今日は心から楽しみにしていたサクメイトの皆様とお会いできる日。 そう!ついに!!「隠し味のコラボイベントの日」がやってきました!今日のコラボイベントでは、隠し味に惚れたパティシエさんが隠し味を使ったデザートを。私は調味料はスパイスと隠し味だけで特別なカレーを作らせていただきます。カレーは前日から仕込みをスタート。人参、玉ねぎ、セロリをひと口サイズにカット。じっくりと焼きつけ、手羽先と手羽元も一緒に約6時間かけて炊き上げました。爽やかな風味が出るようにローリエを加えて、じっくりとチキンブイヨンを作り上げていきます。 チキンは低温調理器でホロホロになるまで、85度で3時間ほど煮込みます。 飴色玉ねぎ,トマト,チキンブイヨンを合わせて、 スパイスと隠し味で味を整えたら、体に優しいフレンチカレーの完成!! らでぃっしゅぼーや様からいただいたりんごで、お口直しのグラニテも作らせていただきました。デザートは、パティシエさん特製の「隠し味入りクレープ」ごまのソース、クレープの生地、抹茶のホイップクリームすべてに隠し味を使って仕上げていただきました。食べている間に皆さんのテーブルを回って食の感想を聞いたり、皆さんのお話を聞いたり。 本当に最高の時間でした!!そして1番嬉しかったのが、 サクメイトの皆さんが仲良くなってくれたこと。会場の準備を手伝ってくれたり、 写真撮影を誘導してくれたり。皆様からたくさんのお礼の言葉やプレゼント、お手紙まで。本当に涙が出そうになりました。 実は今日のイベントは皆様への感謝の気持ちを込めて、収益のことは考えずに開催させていただきました。それなのに逆に皆様からたくさんの温かい気持ちをいただき、本当に胸がいっぱいになりました。 出版社の方が「料理家でここまでファンの方と 深い関係なのは初めてです」そう、仰ってくださいました。その言葉を聞いて決意しました!どんなにチャンネルが大きくなっても、『この人数でのオフ会を大切にしていこう』と。これ以上の人数のオフ会はやらないようにしようと思います。 それは来てくれた皆さんに最大限喜んでいただける人数が この人数だからです。次回は「砥石の研ぎ方講座」を予定しています。 ちゃんと研げるようになるまで帰れませんよ!笑研ぎ方講座は人数を少なめに設定させていただきます。 一人ひとりの刃のつき方をしっかりチェックして、砥石を買っていただいた方には一生使っていただけるようサポートします。今回参加された方々、そしてこれから参加していただける方々、本当にありがとうございます。そして、これからもよろしくお願いします。さくら

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まるで七五三の親心!仲間が伝えるSAKURAʼsの新しい姿

まるで七五三の親心!仲間が伝えるSAKURAʼsの新しい姿

『日々と料理』 11月29日(金)おはようございます!さくらです。今日はSAKURAʼsのオンラインショップを全面リニューアルするために、1日スタジオを借し切って写真撮影してきました!!今回撮影を担当してくれるのはフード写真のプロ:(三矢さん)! スイーツの写真で書籍も出されてる方です。もともと少し交流があったのですが、三矢さんの写真の雰囲気がすごく好きで。そしてなんと元料理人のカメラマンさんなんです!なので調理器具も大好きで、 SAKURAʼsをリニューアルするなら「彼しかいない!」と思い、お願いすることになりました。さらに今回、アシスタント兼モデルとしてSAKURAʼsファミリーのおすぎさんにも来ていただきました。(おすぎさん)おすぎさんはYouTube32万人の冷凍弁当のプロフェッショナルで、かつ管理栄養士さん。なのでその知識を生かして、さくらレシピの栄養計算などをサポートしてくれています!さて写真撮影に戻りますが、 料理写真の朝は早いです。朝一からスタジオへ向かい、 20:00までみっちり撮影。これがもう楽しくて楽しくて! 我が子の七五三のような感覚!!(やったことないですが。笑)自分が開発した調理器具をこんなに美しく写真に撮っていただき、本当にもうめちゃくちゃ嬉しくて...。聞かれていないのに、カメラマンさんにずっと商品の自慢をしてました!笑「このエプロンの開発秘話は料理人の頃の腰巻きで〜」とか、「私がプチミニマリストなので何でも使えて万能なお皿が欲しかったんです」 などなど!笑ーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーー お昼ご飯はサンドイッチを片手に作業をしながら、ぶっ通しでの撮影。そして終わったのは20時頃。 そこから片付けて、何とか1日で終わりました!SAKURAʼsのオンラインショップは新商品第二弾のタイミングで リニューアルする予定です!素敵な写真もいっぱい撮れて、さらにプロフィール写真も撮っていただきました。3年ぶりのプロフィール写真更新です!笑『新しいSAKURAʼsの姿』を、ぜひ楽しみにしていてくださいね!それでは皆様も素敵な1日をお過ごしください。さくら

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パティシエと創る特別メニューと今を楽しむ私の方法。

パティシエと創る特別メニューと今を楽しむ私の方法。

『日々と料理』 11月28日(木)おはようございます!さくらです。今日も楽しく日々と料理やっていきます。さて寒暖差が激しい今日この頃。皆さまいかがお過ごしですか?私はというと、12月1日の隠し味の「コラボカフェ」の メニュー試作に励んでいます!今回のイベントでは、私がランチのカレーを作ります!あっさりだけど、コクがあって食べやすい。胃がもったりしないような、私の大好きなカレーをご提供します!そして隠し味に惚れてくれたパティシエさんが、 隠し味のうま味とコクを生かした特別なクレープを作ってくれることに!どんなメニューかは食べてのお楽しみ! また、イベントの様子はサブチャンネルで公開します。まだチャンネルを作っただけで動画もできていませんが… サブチャンネルはこちらです!笑(サブチャンネルはこちら)ぜひ楽しみにしていてくださいね!さて、日々と料理らしく私の趣味についてお話します。もともと写真を撮るのが好きで、散歩の時も常に持ち歩いてたんです。けど動画を撮っている今のカメラにしてから、持ち歩くのが重くて重くて... 最近は趣味のカメラがあまりできてなかったんです。そこで日々と料理をもっと楽しんでもらえるように、 (と言い訳をしながら)お散歩用のコンパクトカメラを買いました!これがすごく楽しくて、カメラを持ってるとスマホを見る時間が減るんですよ。通勤中にカメラを持ちながら事務所まで通う。そうすると『今、そこに集中できて』 『今、この場所を楽しんでること』 これが楽しいんです!なので今後はちょくちょく内容と関係ない、私のお気に入りの写真もこんな風に載せさせてください。ーーーーーーーーーー ぜひ皆さんの趣味もお聞かせいただけると嬉しいです。サクメイトという共通点以外にも、 趣味の話で繋がるのも楽しいですよね。それでは素敵な1日をお過ごしください。さくら

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野菜への想いが繋いだ縁。今日は嬉しいお知らせを。

野菜への想いが繋いだ縁。今日は嬉しいお知らせを。

  『日々と料理』 11月24日(日)おはようございます!さくらです。今日は皆さんにワクワクするお知らせがあるんです!なんと今年はらでぃっしゅぼーやさんのアンバサダーに就任させていただきました!らでぃっしゅぼーやさんとの出会いは実はホテルで料理を作っていた時まで遡るんです。 当時の料理長が使っていて 「ここの野菜は本当に美味しいんだよ」と教えてもらったのがきっかけでした。そして今年に入り『ふぞろいお野菜セット』というフードロス削減のサービスを知り…これが本当に感動的だったんです!そして、今回のセットに入っているくらぶちまちのカブは、みずみずしさがすごいんです!先日このカブの産地、くらぶちまちへ収穫体験にも行かせていただきました。その様子は動画で紹介しているのですが、今日はこのカブを使った特別なレシピ 『カブと豚肉の塩煮込み』をご紹介させていただきます!このレシピのポイントは「カブの素材の味を残す煮込み方」実は煮込む時の火加減1つで「素材の味を残すか残さないか」選べるんです。カブのトロトロした食感と豚肉のコクが 絶妙なバランス!しかも放っておくだけでできる時短レシピなんです!レシピ動画はこちらからチェックしてくださいね! (レシピはこちら)     さて話を戻しまして…このサービスの良さをもっとたくさんの方に知ってほしい。そんな想いもあり、私から「アンバサダーをやらせてください!」とお願いしちゃいました。そして!嬉しいお知らせがもう1つ!!食事処さくら×らでぃっしゅぼーやコラボおためしセットを作っていただけることになったんです!なんと今なら...61%オフの1980円(税込)送料無料でお届けできます!ただし400名様限定(先着順)なんです。物価が上がってる今だからこそ、おうちで美味しい野菜を楽しんでほしいそんな想いが込められてます。不安なことや分からないことがあればいつでもDMで聞いてくださいね!(おためしセットはこちら) それでは今日も素敵な1日をお過ごしください。さくら追伸: セット内容は天候などで変更になる可能性があります。詳しくは購入ページをご確認くださいね!

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たくさんの温かい思いに感謝を。そして始まる新しい受付場所

たくさんの温かい思いに感謝を。そして始まる新しい受付場所

  『日々と料理』 おはようございます!さくらです。今日は少し配信が遅くなり、すみません。昨日は急遽始めたライブ配信にも関わらず、たくさんの方に来ていただき本当にありがとうございます!その中でも 「サクメイト」ってこの表現素敵だねってたくさんの方から反応をいただけたこと。これが本当に嬉しくて、 みんなの輪が少しずつ広がっていくようなそんな感覚がありました。そして見てください!こんなに嬉しい贈り物までいただいたんです。 これ本当に嬉しかったなぁ。 昨日のライブでも少しお話ししたんですが、スタジオとは別にシェアオフィスを借りています。そこで私がいる時だけ宅急便が受け取れます。手紙を送りたいよーって言ってくだる声も多いので、手紙は365日受け取れるようにしました! 宅急便の受け取り日時はまた随時ご報告しますね!⬇︎宛先はこちら⬇︎〒211-0045神奈川県川崎市中原区上新城二丁目6番11号株式会社HITOTEMA宛そして新商品の 『ながく使える両手鍋・片手鍋』『盛り付けが簡単になるお皿』 たくさんの方に手に取っていただき本当にありがとうございます!昨日のライブ配信や、12月1日に開催される隠し味コラボイベントなど、 この1ヵ月イベントが盛りだくさんなので、一緒に盛り上げていただけたらとても嬉しいです!さて今日はいつもの日々と料理に戻って、昨日食べたご飯をご紹介します。昨日はお昼外出したので、やよい軒でご飯を食べました。ちなみに食べたものがこちら:「大豆ミートの生姜焼き定食」 これずっと食べてみたかったんです。大豆ミートは食べたことあるのですが、お店で食べるのは初めて!1口食べてみると、口当たりはレバーのよう。 そして食感は柔らかいホルモンのような感じ。お肉かと言われたらお肉ではないのかなぁと思いますが、味は全然問題なくて、むしろ美味しく食べられます!これが大豆って言われたら、すごくびっくりしますね!!「ヘルシーミート」とかだったらすごく納得できます!笑やよい軒とか大戸屋は外出先でも体に良さそうなものが食べられるので 結構重宝してるんです!困ったらとりあえずそこに行きますね!笑そして夜はライブやり皆さんとおいしいお酒を飲み、ゆっくり寝させていただきました。ということで、今日の配信が遅れてしまいすみません!皆様も素敵な1日をお過ごしください。さくら

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たくさんの『ありがとう』を込めて。新しい物語の始まり

たくさんの『ありがとう』を込めて。新しい物語の始まり

『日々と料理』 11月24日(土)おはようございます!さくらです。昨日公開の動画を見てくださった皆さん、温かいコメントありがとうございます。(動画はこちらから)   「本音で話してくれてありがとう」「もっと応援したくなりました」 そんな言葉をいただいて思わず涙が出そうになりました。SAKURAʼsを立ち上げて1年... 本当に大きな3つの失敗をしてきました。 それでもその失敗を乗り越えられたのは皆さんの支えがあったからです。今でも鮮明に覚えています。フライパンの納期が遅れた際、1人1人にお詫びの電話をさせていただきました。その時に「こうやって連絡くれて嬉しい」 「むしろ本気度が伝わって安心した」 そんな優しい言葉をかけていただき、『この方達を絶対に裏切っちゃいけない』そう強く思いました。それからSAKURAʼsが経営危機に陥った時も、今の相方が本気で怒ってくれました。「経営者として成長しないと全員を裏切ることになるよ」この言葉が私の転機となりました。そうやって皆さんに支えられ、ここまで来ることができました。だからこそ、この1周年は「感謝を形」にしたいんです。今回の周年祭では『感謝の気持ちを込めた特別なプレゼント』と、 『2種類の新商品』をご用意しました!ながく使える片手鍋と両手鍋はメモリがくっきりと見え、どこから注いでもこぼれにくい設計となってます。 専用設計の蓋付きで加熱すると水分が出にくい設計になってます。そして嬉しいスチーマー付き。 (こちらから購入できます)     お皿もそっと盛り付けるだけでおしゃれになる特別な形と余白を美しく見せてくれるシルバーグレイの色味。 26cmは大皿料理で22cmは1人分のご飯や副菜で2人家族なら大皿1枚と中皿2枚がおすすめです! (こちらから購入できます)       全部皆さんの「使いやすい」を第一に考えて作りました!そして実はもう1つ密かな想いがあって…周年祭限定でお付けする『ちょい持ちバッグ』 これには特別な意味があるんです。街で見かけたら声をかけたい。 一緒に談笑がしたい。 「SAKURAʼs使ってくれてるんですね!」 って言いたい。そんな想いを込めて作りました!!これからはSAKURAʼsを使ってくれてる方々を 『サクメイト』と表現しようと思います。 (クラスメイトみたいな感じです!)もし街で見かけたら、 きっと泣きながら声をかけちゃうと思います!笑新商品は数に限りがありますので、 気になる方はお早めにチェックしてくださいね。これからも皆さんと一緒にSAKURAʼsを育てていけたら嬉しいです。今日も素敵な1日をお過ごしくださいね。さくら

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一歩一歩の積み重ね。SAKURAʼsで語る創業の記録

一歩一歩の積み重ね。SAKURAʼsで語る創業の記録

『日々と料理』 11月21日(木)おはようございます!さくらです。昨日の正直な気持ちで書いた 『日々と料理』にたくさんのコメントありがとうございます!そうなんです。実はうまくいってない部分もたくさんあって、皆様にも仲間にも 迷惑をかけてる部分がたくさんあるんです。それでも、私を支えてくれる皆さんを絶対に裏切らないよう、料理家としてもキッチンブランドとしても、 『日本一』になれるように必死に勉強します!そして皆様に還元させていただきます!!この前もメルマガで少しお話しした「誰にも言えなかったSAKURAʼsのお話」この話への反響がすごく、もっと詳しくお伝えしたいと思い、動画を撮影することにしました。正直言いたくないことや言わなくていいこと、たくさんあります。それでも本当のSAKURAʼsを知ってもらい、 その想いに共感していただければ本当に嬉しく思います。明日の18:00に公開予定です!さくら

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深夜の蕎麦に本音をポロリ。料理研究家の知られざる日常。

深夜の蕎麦に本音をポロリ。料理研究家の知られざる日常。

『日々と料理』 11月20日(水)おはようございます!さくらです。実は最近ちょっとバタバタしておりました。あまり表に出せない話なのですが、正直に話すと…今の物件のオーナーと少しトラブルになっているんです。その理由が当部件、『ネット配信不可』であること。言った言わないの話になっています。契約する際、「料理家なので映像や写真を配信します」 と申し上げたのですが…仲介業者さんがうまく濁して契約したのか、今になってちょっとしたトラブルになってしまってるんです。世間的にはまだまだYouTuberというものが「大学生のように騒いで動画を撮る」そういう認識も間違いなくあるんです。仕事って本当に良い時もあれば、悪い時もありますよね。 YouTubeでは表面的な良いところしかお伝えできないので、こういうのもリアルな『日々と料理』っぽくて 良いのかもしれません。日々と料理を始めたのは、「もっと私のことを知っていただきたい!」という想いから。料理のことも商品開発のことも、 もちろん良いところも悪いところも含めて。そんなリアルな自分を発信する場所を設けたいと思い、『日々と料理』を開設しました。もしかしたら急に動画撮影の場所が変わっている!なんてことも!?笑そしてバタバタした日は毎晩蕎麦を食べてます!笑暖かい蕎麦で、具材は刻んだ長ネギとワカメ。それから疲れた時は即席キツネをパラパラーーーーーーーーーー   油揚げはなくてもいいですが、ネギだけは絶対に入れてほしい。これがあるだけで、お店のような風味が出ます!そこに手前味噌になりますが、蕎麦つゆはぜひさくらダレを口福おだしで割ってみてください。※さくらダレは醤油・砂糖・味醂・だしパックで作った手作り蕎麦つゆの素です! 「さくらダレの作り方」と「口福おだし」載せておきますね! (さくらダレの作り方)   (送料無料になる定期便がおすすめ!) 【こちらから購入できます】 誇張抜きで「お店以上のそばつゆ」が完成します!!最近は忙しいこととハマっていることが重なり、色々な乾麺を試しています。そしてついに探していた 「コスパが良くて太めの田舎そば」そんな乾麺見つけました!!それがこちら1P150円ほど!!! 色々試してきましたが、これが私の中で現在お気に入りの乾麺です。こちらも気になる方はぜひチェックしてみて下さい!(お気に入りの蕎麦の乾麺)それでは最後にお便り返信コーナーです。(お便りはこのメールにそのまま返信いただければ大丈夫です)今日のお便りはこちら:バイキングの盛り付けの写真、きれいですか??笑彩りも何も気にせず、ただ食べたいものだけ乗せました。そこまで気にせず乗せてたんですが、お皿に盛り付けるときの 私のワンポイントは「お皿の余白を残すこと」ですかね。 お皿に対してパンパンに乗せてしまうと、少し安っぽく見えてしまいます。なのであえて大きいお皿に少しずつ盛る。これだけでもちょっと上品に見えますよ!料理のお悩みや日常の事など何でもOKなのでこちらにお返事いただけると嬉しいです。皆さんも素敵な1日をお過ごしください。さくら

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小さな不便を解決。職人さんと作る理想を追求した最高の一品。

小さな不便を解決。職人さんと作る理想を追求した最高の一品。

  『日々と料理』 11月19日(火)おはようございます!さくらです。さて今日はありがたいことに皆様からたくさんのコメントをいただいているもうすぐ発売となる「片手鍋」と「両手鍋」について、紹介させていただきます。今回のお鍋はすべて新潟の職人さんがひとつひとつ作ってくださった、オーダーメイドのお鍋になります。商品開発の始まりは、 『本当に使いやすい鍋って、 どんな鍋だろう?』というところから。注ぎ口からの水漏れ、見にくい目盛りに、すぐ冷めてしまうお味噌汁...毎日の料理で感じる小さな不便を、ひとつひとつ丁寧に見直していきました。使うたびに心地よさを感じられ、ながく付き合える道具。 そんな想いを込めた、私のこだわりがギュッと詰まったお鍋です。まずは両手鍋の紹介です!サイズは20cm。こちらにはスチーマーをつけることができます! (別途購入が必要です)最近せいろブームですが、どうしてもお手入れが... ということもあるかと。しかし今回はステンレスのスチーマーとなっているので、お手入れも簡単です!こだわりの部分 、これは片手鍋・両手鍋両方とも同じように機能をつけました!・くっきりとした目盛り   ・どこから注いでもこぼれにくい設計   ・持った時に熱くなりにくく、 持ちやすい持ち手 ーーーーーーーーーー ・高密着の蓋で水分を 逃しにくい設計  (少ない水分で調理することができます)続いては片手鍋!サイズはスープやお味噌汁が作りやすい設計の16㎝!全面5層構造でステンレス製のお鍋が冷めにくく暖かい状態でスープを提供できます。細かいところですが地味に嬉しいところ。薄いお鍋だとこれからの時期すぐに冷めやすく、何度もお味噌汁を温め直すのが億劫でした。 しかしこちらの商品は数分なら蓋をしておけば、熱々の状態で食べることができます!そんな私のこだわりがぎゅっと詰まった「片手鍋」と「両手鍋」まもなく発売となります!! 両方ともオーダーメイドで作ってもらっているので、 300個限定となります。 再販は決まっておりません。ながく使えて洗練されたデザインなので、 プレゼントにもぴったりです。まもなくの販売となりますので、ぜひ続報をお待ちください!さくら

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