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コスパも満足度も最高。家手巻き寿司のススメ

コスパも満足度も最高。家手巻き寿司のススメ
SAKURA's|食事処さくらのオンラインストア

『日々と料理』 3月5日


今日は書籍に掲載する

「手巻き寿司を愉しむ」のコラム用に、

実際に手巻き寿司

試作していました。

 

手巻き寿司って、

お寿司屋さんに行くより

圧倒的にコスパが良くて、

しかも楽しいんですよね!

 

 

以前のメルマガでも

お話ししたかもしれませんが、

「家手巻き寿司」と「家焼肉」は

満足度がめちゃくちゃ高いです!

 

なのでぜひマスターしてほしい!

これ、私の中の確信です(笑)。

 

 

とはいえ、

「手巻き寿司=高い」

と思っている方も多いのでは?

 

実はちょっとした工夫で

グッとコスパよく、

お店並みに満足できるんです!

 

 

今回は

「コスパも満足度も最強!

家で手軽にできる手巻き寿司のススメ」

と題して…

 

お刺身に頼らず、工夫次第で

お得に美味しく楽しめる方法を

ご紹介します!

 

 

『お刺身は少しだけ!

具材の工夫で満足度アップ』


お寿司屋さんで食べると、

どうしてもネタの価格に

左右されがちですよね。

 

特にマグロやウニ、

いくらなどを頼むと

すぐにお会計が…なんてことも。

 

でも家で手巻き寿司を楽しむなら、

お刺身は少量でもOKなんです!

 

例えば、こんな工夫をすれば、

お刺身を最小限に抑えながらも

満足感たっぷりの手巻き寿司が楽しめます。

 


チラッとですがご紹介!

手巻き寿司の具材(2〜3人前)

 ✔ 酢飯(2合分)

 ✔ お好みのお刺身(200g)

 → 一度氷水で洗うと鮮度がグッとアップ! 


✔ きゅうり(1本) 

→ 板摺してスライス千切りにすると、

口当たりがよくなります。


 

✔ シーフードサラダ 

→ カニカマ1Pに対して、

マヨ大さじ2+酢小さじ1で和えると絶品!


 

✔ ひきわり納豆

 → タレは少なめにすると、

味のバランスが取りやすい。

 ✔ 大葉 → さっぱりしたアクセントに。

 ✔ ガリ or たくあん

 → 千切りにすると食べやすく、

味のアクセントにも◎

 ✔ 海苔10枚ほどは1/2枚サイズにカット

 → ご飯を三角形にのせると、巻きやすい。


 

✔ 具材に直接醤油とわさびをつける

 → こうするとご飯がベチャッとならず、

風味も引き立ちます。

 

この組み合わせなら、

お刺身が少なくても大満足なんです!

 

 

手巻き寿司の満足度は「楽しさ」にあり!

 

私が思う家手巻き寿司の

一番の魅力は

「食事がイベントになる」こと。

 

回転寿司に行った時って、

何を食べたか、

意外と記憶に残らないことが

多くないですか?

 

でも家で手巻き寿司をすると、

「あの時、何を巻いて食べたっけ?」

という記憶が

しっかり残るんですよね。

 

 

特にお子さんがいるご家庭なら、

「自分で巻く楽しさ」を

体験できるので、

より一層特別な時間になります。

 

しかもこんな風に具材を工夫すれば、

お刺身が少なくても

十分お腹いっぱいに!

お寿司屋さんの1/3のコストで

大満足できちゃいます!

 

例えばお寿司屋さんで食べると、

1人あたり2000円はかかることが

多いですよね。

 

でも、家で手巻き寿司をする場合…

マグロ150g(600円)

カニカマ(100円)

納豆(100円)

きゅうり(50円)

たくあん(100円)

海苔(300円)

合計 1250円程度で、2〜3人前が完成!

 

 

これなら、

お寿司屋さんの1/3以下のコストで

たっぷり楽しめます。

 

✔ お刺身は少なめでOK!

具材の工夫で満足度アップ

✔ 手巻き寿司は「イベント」

だから記憶に残る! 

✔ お寿司屋さんの1/3以下のコストで

お腹いっぱいに!

 


結果‥

家手巻き寿司でコスパも満足度も最強に!

 

 

これを読んだら、

ぜひ「家手巻き寿司」

やってみてくださいね。

 

ちなみに酢飯の作り方は

以前Youtubeで紹介してるので

気になる方はぜひ

チェックしてみてください!


【酢飯の作り方はこちらからチェック】


 

そして書籍の発売も

楽しみにしていてください!

 

今回ご紹介した

手巻き寿司のコツは、

もっと詳しく書籍に載せていきます。

 

皆さんの家庭でも

手巻き寿司パーティー、

いかがでしょうか?

 

それでは今日も素敵な1日を

お過ごしください。

 

さくら