『日々と料理』　


おはようございます！さくらです。


今日も楽しく
『日々と料理』やっていきます！


さて、今日は
まだまだ企画段階のお話ですが…


アンバサダーを務めている

『らでぃっしゅぼーやさん』と

新商品開発の打ち合わせ。



らでぃっしゅぼーやさんから

『コラボ商品作りたいですね！』

って言っていただけて…


そんなサラッとした一言から

今回の企画がスタートしました。

SAKURA’sだけでは作れない。




らでぃっしゅぼーやさんと

一緒だから探求できる



『理想の万能調味料』を

作りましょう！ってお話で進めてます！




皆さんの

「こんな調味料が欲しい」

「こんなドレッシングが欲しい」を

ぜひ教えてください！




そして夕方からは、

『究極の隠し味』の

品質管理面の打ち合わせ！



玉ねぎが固まらないよう

しっかり調整してもらっていて

販売前の最終チェックの段階です！


試行錯誤を繰り返し、

『本当に良いものを提供』できるよう

時間をかけて作っていきます。



そんな感じで打ち合わせが終わり

ずっと行きたかったカレー屋さんへ！



『レトルトカレーを作りたい』

から始まった

『理想のカレーを探す旅』



たくさんカレーを食べて来ましたが

今日食べたカレーが

本当にドンピシャ！



お店の名前は近所すぎるので

内緒ですが。笑



カレーの感じはこんな感じです！

ご飯は少なめでルーを多め

これが私のこだわり。




コクや旨味があるんですが、

とてもあっさりと仕上がっているので

夜ご飯に食べても全然もたれません。



スパイスもしっかり効いていて

塩分が少なくてもおいしく食べられる。



『こんなカレーを作りたい！』

本気でそう思えるようなカレーが

こんな身近にあると思わなかった…



まだまだこれからも

カレー巡りは続きますが、

作りたいカレーランキング1位です！笑

 

このカレーがすごい好きだったので
試作も始めていきますね。


そんな感じの1日でした。

皆さんも今日1日頑張りましょう！

素敵な1日をお過ごしください。



さくら