『日々と料理』　9月8日



おはようございます！さくらです。



今日は名古屋からお届けします！


そして朝からやらかしました。

しっかり寝坊しちゃったんです...笑

電車に乗るはずの時間に起きました。笑

目覚ましが鳴ってからの準備は

まるで料理番組のタイムアタックのようで。

みなさんも経験ありますよね？笑



なんとか新幹線に滑り込んで、

11時に無事名古屋駅に到着！

さて、そんな今日は

経営の勉強会（合宿）で来ているんです。

みなさんに良い商品を

末長くお届けできるよう、

しっかりと学んでこようと思います！

でも、ちょっと残念なことが...


『名古屋ランチが食べられない…』



楽しみにしていたんですが、

今回はランチを食べられそうにありません…



スケジュールがタイトすぎて、

ランチタイムもコンビニ以上に出られないんです。



『ああ〜、名古屋に来たのに

ランチが食べられないなんて！』



レシピのアイディアをもらうので

その土地の名物は必ず食べるようにしているんです。



でも今回は我慢。

...と思っていたら！

なんと・・・！

急遽、夜ご飯に

合宿の会場近くで



初めてひつまぶしを

食べられることになったんです！

塾長がご馳走してくれました！



お店の名前は『むなぎ』さん



パリッと焼かれた鰻が

めちゃくちゃ美味しかった〜！



ひつまぶしって、

食べ方に特徴があるんですよね。



最初はそのまま、

次に薬味をのせて、

最後は出汁をかけて...



22時という遅い時間だったのに、

最後の優しいお出汁のおかげで

ぺろっと食べられちゃいました。



それから、
今日泊まるのはドーミーインなんです！！



私の唯一の趣味が『サウナ』なので

サウナ付きのホテルに泊まるのが夢だったのです！！



疲れた体をサウナで癒やしながら、

さっき食べたひつまぶしのことを

思い出して…



ふと、「ひつまぶし風の何か」を

作れないかな？なんて考えてました。



料理家あるあるです！！笑



このアイディアが、

次のレシピにつながるかもしれませんよ！


それでは今日も

楽しみながら、しっかり勉強してきますね！



それでは、
今日も素敵な一日になりますように。

みんなで頑張りましょう！


そして、

先日のミニトングの再販

たくさんの方から買えたよー！

って報告いただけて嬉しいです！



そして、まだ若干ですが残っておりますので

この機会にぜひ手に取っていただけたら幸いです。

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