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ステンレスの蒸し器を蒸籠のように使う

ステンレスの蒸し器を蒸籠のように使う
SAKURA's|食事処さくらのオンラインストア

『日々と料理』 2月4日

 

おはようございます!さくらです。

 

今日は先日いただいたメッセージで、 

紹介しきれていなかった内容があるので

そちらをご紹介させていただきます。

 

 

先日、焼売の話をさせていただいた時に

スチーマーを2段重ねると

30個ぐらい一気に作れる 

というお話をしました。


 

そしたら

「スチーマーの2段重ねるやつ、

 どこに売ってるんですか?」 

というコメントをいただきました。

 

個別に返信させていただきましたが、 

こちらでも紹介させていただきますね。

 

 

本来であれば、 

2段重ねるためのアジャスターは 

お鍋の工場の会社と一緒に作ろう

と思っていました。

 

ですが、1個作るのに

数百万円かかってしまう。

 

それこそ販売価格が

5000~6000円とかに

なってしまうと思ったんです。

 

それなら、

現在販売している商品から

ぴったりのものを見つけて、

公式では販売できないけれど 

重ねて使える『汎用品のアジャスター』

 

これをずっと探していました。


 

10枚以上買って、

ようやくぴったりのものが見つかり、 

鍋を作ってくださっている工場さんにも

実際に使っていただきました。

 

そして、

 「ぴったりで正規品に近い使い心地」

とのご意見もいただいています。

 

ただし、

SAKURA'sの正規品ではないので 

保証の対象外になってしまうこと

ご理解ください。

 

商品はAmazonで 

2000円ほどで購入できます!

 

3段にしてしまうと

高さ的に危ないので、 

2段までがおすすめですね。

 

【アジャスターはこちら】
(22cmがぴったりです!)

 


私はこれを手に入れてから 、

せいろ生活が

かなり豊かになりました。笑

 (せいろではないんですけれどもね)

 

せいろより丈夫だし、

何より手入れも楽ちんなんです!

 

ぜひ皆さんも

試してもらえると嬉しいです! 

 


 

 

【お便り返信コーナー】

今日のお便りはこちら。


 

タイムリーで蒸し器のお話なのですが、

本当にたまたまです。笑

 

レンジの難しいところって 

加熱しすぎてしまうところだと

思っているんです。

 

それさえコントロールできれば 

加熱も早いし、 

何より手放しできるのが

嬉しいですよね。

 

なので最近は

「だしパックをいかに

レンジで抽出できないか」

これをよく研究しています!

 

 

砥石セットもありがとうございます!

 

実は砥石の研ぎ方動画も

現在もっとわかりやすく、 

SAKURA'sの砥石を使って

リニューアルしています。

 

ぜひこちらも

楽しみにしていてください。

 

砥石が使えるようになると、

本当に料理が

人生の愉しみの1つになりますよ!

 

お休みの日に 

包丁を研いでいただき

ありがとうございます!

 

 

感想やコメント、

どんな内容でも嬉しいので

気軽に返信してください!

 

それでは今日も

素敵な1日をお過ごしください。

 

さくら